Pasta Mancini

Wenn sich jemand der Nudel verschrieben hat, dann wohl Massimo Mancini. Wer sonst würde aus Liebe zu seiner Pasta mitten in ein Weizenfeld im Süden Italiens ziehen, nur um dem Rohstoff für seine nudeligen Produkte so nah wie möglich zu sein? Wahrscheinlich nur ein Perfektionist, ein Pasta-Besessener, ein Kreuz-Ritter auf der Suche nach dem Rezept für die perfekte Pasta.

Die vollendete Pasta

Was Mancini dort in seinem weizenumflossenen Anwesen genau betreibt, bleibt im letzten Schritt sein Geheimnis. Klar, er verarbeitet jedes Körnchen Weizen schonend und mit einer solchen Hingabe zu Pasta, dass schnell Rufe laut wurde: Die beste Pasta Italiens! Nun, wir von Estella können es für Sie nicht entscheiden, ob das stimmt. Aber wenn Sie eine der Packungen von Mancini öffnen und der Duft von frischen Weizen Ihnen in die Nase steigt, dann wissen Sie schon warum wir diese Nudeln lieben.