Leben Sie leckerer! Ausgesuchte Köstlichkeiten aufs Pergament. Gut verschnüren. Namen drauf und ab in den Ofen. Sie erhalten: Unvergleichlich lecker! Klingt spannend? Und ganz nebenbei lernen Sie viele trendige und traditionelle Techniken zum kreativen Kochen kennen – mit KochLust und KochLaune.

Wir versprechen Ihnen einen leichten Sommerabend mit italienischen Fingerfood serviert mit einem herrlichen kalten Sommerwein! Zusammen kriegen wir Pane, Pizza, Focaccia, Crostini, Cantuccini & Co. gebacken. Mit unseren Handgriffen gelingen die Italiener zum anbeißen. Hauptsache man ist mit Laib und Seele dabei! Ihr Koch an diesem Abend ist Volker Beuchert.

Den Sommer leicht genießen: spannend und abwechslungsreich – köstliches Kochen ohne Fleisch, vielleicht mit etwas Fisch – eine Selbstverständlichkeit nicht nur für Vegetarier, sondern auch zunehmend für „Teilzeitvegetarier“, die fleischfreien Gerichten öfters mal die Hauptrolle auf dem Teller überlassen. Probieren Sie Linsengerichte, Ziegenkäse-Tarte, eine Lasagne und andere Raffinessen. Schmecken Sie den Sommer bei uns! Ihr Koch an diesem Abend ist Patrick Panahandeh.

Gerade zu der heißen Jahreszeit eine willkommene Abwechslung: wir Kochen entspannt und genießen unterschiedliche Antipasti, Tapas, Appetizer und Vorspeisenvariationen und bringen einen Hauch von Südeuropa nach Köln. Davor, dazu oder danach mixen wir ausgefallenen samova „Tee Cocktails“. Cocktailklassiker erfahren ihre Neuinterpretationen auf Tee-Basis, mit und ohne Alkohol. Ihr Koch an diesem Abend ist Patrick Panahandeh.

Erst so jung, und doch schon ein Klassiker. Von Beginn an hat der Tajine-Kurs die Kunden begleitet und wird auch im Sommer wieder Abwechslung auf den Tisch bringen. Mit exotischen Gewürzen und zauberhaften Geschmacksvariationen werden Hähnchenfleisch, Gemüse, Lammfleisch mit dem hochwertigen Argan Öl zu echten Erlebnissen. Wir geben Tipps für den Umgang mit der Tajine, den besonderen Gewürzen und bringen eine neue Vielfalt an Rezepten, Gerüchen und Aromen in Ihre Küche. Ihr Koch an diesem Abend ist Patrick Panahandeh.

Nudeln machen glücklich. Das weiß man. Aber was macht Pasta froh? Wir zeigen die perfekten Begleiter für Tagliatelle, Cappellini, Pappardelle und Malfadine. Ihr Koch an diesem Abend ist Volker Beuchert.

Spanier sind stolz auf ihre Rezepte und die Gerichte die sie kreieren! Sie laden von Herzen gerne ein in ihre regional unterschiedliche, so vielfältige Küche. Das Abendessen ist hier die Hauptmahlzeit des Tages und so begleiten an diesem Abend auch uns – neben sommerlich leichten alkoholischen und nichtalkoholischen Cocktails – eine Primer Plato (Vorspeise) vor Segundo Plato (Hauptgericht) und zuletzt Postre (Nachtisch und Süßspeisen). Ihr Koch an diesem Abend ist Stephan Kern.

Einfach und raffiniert, so kocht Italien! Die italienische Küche ist die Summe der unterschiedlichsten Regionalküchen von Mailand bis Palermo; aber eines haben sie alle gemeinsam: gekocht wird mit einfachen aber hochwertigen Zutaten und Gewürzen. So kochen wir gemeinsam ein sommerlich leichtes Menü von Antipasti bis Dolci. Ihr Koch an diesem Abend ist Stephan Kern.

Auch in der Herbst-Wintersaison wieder mit dabei - unser junger Klassiker: Abwechslungsreiche Tajine Küche aus den Königsstädten mit Arganöl, Salz-Zitronen, interessanten Kräutern und Gewürzen, Gemüse-Couscous, Hühnchen mit Oliven und Salz-Zitronen, Kalb-Tajine mit Pistazien, Mandeln und Berberitze oder eine Lamm-Tajine mit Quitten. Hier kommen nicht nur Marokko-Begeisterte voll auf ihre Kosten! Ihr Koch an diesem Abend ist Patrick Panahandeh.

Tapas - saisonal ungebunden und zu jeder Jahreszeit ein Genuß! Leicht und lecker zubereitet, dazu den passenden Cocktail, so genießen wir entspannt den Abend. Durch die von uns passenden gemixten „Samova Tee Cocktails“ erfahren Cocktailklassiker ihre Neuinterpretation auf Tee-Basis, mit und ohne Alkohol. Ihr Koch an diesem Abend ist Patrick Panahandeh.

Leben Sie leckerer! Ausgesuchte Köstlichkeiten aufs Pergament. Gut verschnüren. Namen drauf und ab in den Ofen. Sie erhalten: Unvergleichlich lecker! Klingt spannend? Und ganz nebenbei lernen Sie viele trendige und traditionelle Techniken zum kreativen Kochen kennen – mit KochLust und KochLaune. Ihr Koch an diesem Abend ist Volker Beuchert.

Genussreiche Erntezeit am Rhein! Gemeinsam kochen wir mit erntefrischen Zutaten wie Kürbis, Maronen und Beeren ein herbstliches 3-Gänge-Menü. Zanderfilet mit Kürbis-Avocado-Tartar und gebratene Gänsebrust unter der Zimtkruste mit Ricotta-Maronenfüllung und Preiselbeer-Chutney sowie eine „Lasagne“ von Lebkuchenmousse stimmen uns auf Herbst und Winter ein. Ihr Koch an diesem Abend ist Stephan Kern.

Romain Wack, Inhaber der bekannten Kölner Weinstube Wackes, entführt Sie in das Elsass. Lernen Sie Kochen nach traditionsreicher elsässischer Art - authentisch und unverfälscht im Geschmack. Genießen Sie Menüs voller kulinarischer Genüsse, zubereitet mit hochwertigen Zutaten aus der Region.

Einfach und raffiniert, so kocht Italien! Die italienische Küche ist die Summe der unterschiedlichsten Regionalküchen von Mailand bis Palermo; aber eines haben sie alle gemeinsam: Gekocht wird mit einfachen aber hochwertigen Zutaten und Gewürzen. Ihr Koch an diesem Abend ist Stephan Kern.

So schmeckt Urlaub am Mittelmeer. Bereiten Sie kleine kulinarische Souvenirs für sich oder Ihre Freunde traditionell und trendy interpretiert zu. Denn: Kleine Genüsse erhalten die Freundschaft! Ihr Koch an diesem Abend ist Volker Beuchert.

Romain Wack, Inhaber der bekannten Kölner Weinstube Wackes, entführt Sie in das Elsass. Lernen Sie Kochen nach traditionsreicher elsässischer Art - authentisch und unverfälscht im Geschmack. Genießen Sie Menüs voller kulinarischer Genüsse, zubereitet mit hochwertigen Zutaten aus der Region.

Genussreiche Erntezeit am Rhein! Gemeinsam kochen wir mit erntefrischen Zutaten wie Kürbis, Maronen und Beeren ein herbstliches 3-Gänge-Menü. Zanderfilet mit Kürbis-Avocado-Tartar und gebratene Gänsebrust unter der Zimtkruste mit Ricotta-Maronenfüllung und Preiselbeer-Chutney sowie eine „Lasagne“ von Lebkuchenmousse stimmen uns auf Herbst und Winter ein. Ihr Koch an diesem Abend ist Stephan Kern.

In lockerer und weinfreudiger Atmosphäre wird ein Weinabend präsentiert, der Sie in die Welt der Wein- und Sektherstellung und des Weingenusses einführt! Genießen Sie einen Abend mit 7 verschiedenen Weinen, leckerer Quiche, köstlichem Brot und Olivenöl in entspannter Runde und lassen Sie sich von Janine Reichert, Dipl.Ingenieurin & Önologin für Weinbau in die wunderbare Welt des Weines entführen.

Tapas - saisonal ungebunden und zu jeder Jahreszeit ein Genuß! Leicht und lecker zubereitet, dazu den passenden Cocktail, so genießen wir entspannt den Abend. Durch die von uns passenden gemixten „Samova Tee Cocktails“ erfahren Cocktailklassiker ihre Neuinterpretation auf Tee-Basis, mit und ohne Alkohol. Ihr Koch an diesem Abend ist Patrick Panahandeh.

Romain Wack, Inhaber der bekannten Kölner Weinstube Wackes, entführt Sie in das Elsass. Lernen Sie Kochen nach traditionsreicher elsässischer Art - authentisch und unverfälscht im Geschmack. Genießen Sie Menüs voller kulinarischer Genüsse, zubereitet mit hochwertigen Zutaten aus der Region.

Genussreiche Erntezeit am Rhein! Gemeinsam kochen wir mit erntefrischen Zutaten wie Kürbis, Maronen und Beeren ein herbstliches 3-Gänge-Menü. Zanderfilet mit Kürbis-Avocado-Tartar und gebratene Gänsebrust unter der Zimtkruste mit Ricotta-Maronenfüllung und Preiselbeer-Chutney sowie eine „Lasagne“ von Lebkuchenmousse stimmen uns auf Herbst und Winter ein. Ihr Koch an diesem Abend ist Stephan Kern.

Kulinarisch nach Italien? Kein Problem für Hobbyköche! Ecco: Hier kommt die perfekte Anleitung zur italienischen Küche, alla mamma. Mit einer Auswahl feiner italienischer Weine. Buon appetito! Ihr Koch an diesem Abend ist Volker Beuchert.

Leben Sie leckerer! Ausgesuchte Köstlichkeiten aufs Pergament. Gut verschnüren. Namen drauf und ab in den Ofen. Sie erhalten: Unvergleichlich lecker! Klingt spannend? Und ganz nebenbei lernen Sie viele trendige und traditionelle Techniken zum kreativen Kochen kennen – mit KochLust und KochLaune. Ihr Koch an diesem Abend ist Volker Beuchert.

Einfach und raffiniert, so kocht Italien! Die italienische Küche ist die Summe der unterschiedlichsten Regionalküchen von Mailand bis Palermo; aber eines haben sie alle gemeinsam: Gekocht wird mit einfachen aber hochwertigen Zutaten und Gewürzen. Ihr Koch an diesem Abend ist Stephan Kern.

So schmeckt Urlaub am Mittelmeer. Bereiten Sie kleine kulinarische Souvenirs für sich oder Ihre Freunde traditionell und trendy interpretiert zu. Denn: Kleine Genüsse erhalten die Freundschaft! Ihr Koch an diesem Abend ist Volker Beuchert.

Estella geht auf die Küchenpirsch: So Wild schmeckt der Herbst! Für alle, die Wild lieben, kennenlernen und leicht zubereiten möchten, soll eine Reihe verführerischer Gerichte von Reh bis Wildschwein und von Wachtel bis Wildente mit typisch winterlichen Beilagen auf den Teller. Ihr Koch an diesem Abend ist Patrick Panahandeh.

Zaubern Sie als Gastgeber Leckeres wie Ziegenkäsestrudel mit roter Zwiebelmarmelade, Vitello tonnato im Glas mit gebackenen Kapern, geschmorte Kalbsbäckchen mit Cassis-Schalotten, Vanillemöhren und Stampfkartoffeln, Karamellmousse mit Himbeergelee und Milchcouverture auf den Tisch und Ihre Gäste werden Sie zur Feier des Tages hoch leben lassen. Fest versprochen. Ihr Koch an diesem Abend ist Volker Beuchert.

Auch in der Herbst-Wintersaison wieder mit dabei - unser junger Klassiker: Abwechslungsreiche Tajine Küche aus den Königsstädten mit Arganöl, Salz-Zitronen, interessanten Kräutern und Gewürzen, Gemüse-Couscous, Hühnchen mit Oliven und Salz-Zitronen, Kalb-Tajine mit Pistazien, Mandeln und Berberitze oder eine Lamm-Tajine mit Quitten. Hier kommen nicht nur Marokko-Begeisterte voll auf ihre Kosten! Ihr Koch an diesem Abend ist Patrick Panahandeh.

Genussreiche Erntezeit am Rhein! Gemeinsam kochen wir mit erntefrischen Zutaten wie Kürbis, Maronen und Beeren ein herbstliches 3-Gänge-Menü. Zanderfilet mit Kürbis-Avocado-Tartar und gebratene Gänsebrust unter der Zimtkruste mit Ricotta-Maronenfüllung und Preiselbeer-Chutney sowie eine „Lasagne“ von Lebkuchenmousse stimmen uns auf Herbst und Winter ein. Ihr Koch an diesem Abend ist Stephan Kern.

Estella geht auf die Küchenpirsch: So Wild schmeckt der Herbst! Für alle, die Wild lieben, kennenlernen und leicht zubereiten möchten, soll eine Reihe verführerischer Gerichte von Reh bis Wildschwein und von Wachtel bis Wildente mit typisch winterlichen Beilagen auf den Teller. Ihr Koch an diesem Abend ist Patrick Panahandeh.

Einfach und raffiniert, so kocht Italien! Die italienische Küche ist die Summe der unterschiedlichsten Regionalküchen von Mailand bis Palermo; aber eines haben sie alle gemeinsam: Gekocht wird mit einfachen aber hochwertigen Zutaten und Gewürzen. Ihr Koch an diesem Abend ist Stephan Kern.

Zaubern Sie als Gastgeber Leckeres wie Ziegenkäsestrudel mit roter Zwiebelmarmelade, Vitello tonnato im Glas mit gebackenen Kapern, geschmorte Kalbsbäckchen mit Cassis-Schalotten, Vanillemöhren und Stampfkartoffeln, Karamellmousse mit Himbeergelee und Milchcouverture auf den Tisch und Ihre Gäste werden Sie zur Feier des Tages hoch leben lassen. Fest versprochen. Ihr Koch an diesem Abend ist Volker Beuchert.

In lockerer und weinfreudiger Atmosphäre wird ein Weinabend präsentiert, der Sie in die Welt der Wein- und Sektherstellung und des Weingenusses einführt! Genießen Sie einen Abend mit 7 verschiedenen Weinen, leckerer Quiche, köstlichem Brot und Olivenöl in entspannter Runde und lassen Sie sich von Janine Reichert, Dipl.Ingenieurin & Önologin für Weinbau in die wunderbare Welt des Weines entführen.

Auch in der Herbst-Wintersaison wieder mit dabei - unser junger Klassiker: Abwechslungsreiche Tajine Küche aus den Königsstädten mit Arganöl, Salz-Zitronen, interessanten Kräutern und Gewürzen, Gemüse-Couscous, Hühnchen mit Oliven und Salz-Zitronen, Kalb-Tajine mit Pistazien, Mandeln und Berberitze oder eine Lamm-Tajine mit Quitten. Hier kommen nicht nur Marokko-Begeisterte voll auf ihre Kosten! Ihr Koch an diesem Abend ist Patrick Panahandeh.

Genussreiche Erntezeit am Rhein! Gemeinsam kochen wir mit erntefrischen Zutaten wie Kürbis, Maronen und Beeren ein herbstliches 3-Gänge-Menü. Zanderfilet mit Kürbis-Avocado-Tartar und gebratene Gänsebrust unter der Zimtkruste mit Ricotta-Maronenfüllung und Preiselbeer-Chutney sowie eine „Lasagne“ von Lebkuchenmousse stimmen uns auf Herbst und Winter ein. Ihr Koch an diesem Abend ist Stephan Kern.

Kulinarisch nach Italien? Kein Problem für Hobbyköche! Ecco: Hier kommt die perfekte Anleitung zur italienischen Küche, alla mamma. Mit einer Auswahl feiner italienischer Weine. Buon appetito! Ihr Koch an diesem Abend ist Volker Beuchert.

Estella geht auf die Küchenpirsch: So Wild schmeckt der Herbst! Für alle, die Wild lieben, kennenlernen und leicht zubereiten möchten, soll eine Reihe verführerischer Gerichte von Reh bis Wildschwein und von Wachtel bis Wildente mit typisch winterlichen Beilagen auf den Teller. Ihr Koch an diesem Abend ist Patrick Panahandeh.

Tapas - saisonal ungebunden und zu jeder Jahreszeit ein Genuß! Leicht und lecker zubereitet, dazu den passenden Cocktail, so genießen wir entspannt den Abend. Durch die von uns passenden gemixten „Samova Tee Cocktails“ erfahren Cocktailklassiker ihre Neuinterpretation auf Tee-Basis, mit und ohne Alkohol. Ihr Koch an diesem Abend ist Patrick Panahandeh.